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Ingredientes
- 4 tazas de brócoli
- 1 taza queso rallado cheddar /mozzarella/parmesano
- ½ cdta. de cebolla en polvo
- ¼ cdta. de ajo en polvo
- 1 huevo grande
- ¼ taza de migas de pan, secas y ralladas
- ½ taza de panko (pan rallado japonés)
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Cocina el brócoli al vapor durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos. Exprime el exceso de agua presionando el brócoli con una toalla. Pasar a un tazón. Agrega el brócoli en un procesador de alimentos y procesa hasta conseguir pedazos pequeños (también puedes cortar con un cuchillo). Añade el resto de los ingredientes a un bowl, a excepción del panko y mezcla. Forma bolitas con la mezcla del tamaño de una cuchara y luego pásalas por panko. Colócalas en una bandeja de horno previamente forrada con papel mantequilla. Hornea a 170ºC por 10-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Sirve caliente con su salsa de acompañamiento favorito.
