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Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar rubia
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 plátano maduro molido
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de harina sin polvos de hornear
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Precalentar el horno a 180°. Mezclar la mantequilla de maní, mantequilla y azúcar hasta que estén incorporados. Añadir la vainilla y el plátano y mezclar bien. Añadir los ingredientes secos y mezclar. Hacer pelotitas del tamaño de pelotas de golf con la masa, y ponerlas en una bandeja de horno. Aplastar haciendo una cruz con un tenedor. Las galletas se van a expandir, así que dejar espacio suficiente entre ellas. Hornear por 9 a 11 minutos, hasta que la base esté levemente dorada. Dejar enfriar en una rejilla.
