1.En una olla pequeña, calentar las frambuesas con el azúcar hasta que la fruta se deshaga y el azúcar se disuelva por completo.
Sacar del fuego y moler las frambuesas en una procesadora de alimentos. Pasar por un colador y reservar para enfriar.
Poner un chorrito de este jarabe de frambuesa en cada copa de champaña, y verter el espumante encima.
Decorar con frambuesas y disfrutar bien frío.
