1.En una sartén a fuego medio rocía el aceite. Saltea los filetes de pavo durante 5 minutos por lado o hasta que estén dorados.
Condimenta con sal y pimienta.
En un recipiente, vierte la palta y condimenta con el limón, la sal y la pimienta. Pincela los panes con la mayonesa, agrega el pavo, algunas láminas de palta y el queso fresco.
Espolvorea el ciboulette y tapa con el pan, sirve de inmediato.
