1.Vierte el jugo de lima, el puré de sandía y la ramita de estragón fresco en una coctelera. y aplasta, suavemente, con un mortero.
Agrega 5 cubos de hielo, la medida de gin, la de Grand Marnier y deja reposar por unos minutos para que los sabores se mezclen.
Agita enérgicamente y coloca en una copa de coctel, previamente fría. No olvides utilizar un colador para que no queden partes del estragón.
Para la decoración utilizar una ramita de estragón.