1.Preparar el jarabe de yerba mate, poniendo en una olla los ingredientes. Llevar a ebullición y dejar hervir suavemente durante unos 10 minutos. Colar bien y dejar enfriar por completo.
Licuar todos los ingredientes, menos el amargo de angostura, hasta lograr una bebida homogénea.
Servir en vasos o copas. Si quieres, termina con unas gotitas del amargo de angostura.