Pasta con carne y Mi Sazón

Paso a paso

1. 1.

   Cocina la pasta: Hierve abundante agua con sal y cuece la pasta siguiendo el tiempo del paquete, hasta que quede al dente. Antes de escurrirla, reserva un poco del agua de cocción por si necesitas soltar la salsa más adelante.

2. 2.

   Prepara el sofrito: Mientras la pasta se cocina, pica la cebolla, el ajo y el pimentón, y sofríelos en el aceite a fuego medio. Cocina hasta que la cebolla esté transparente y el pimentón haya ablandado un poco.

3. 3.

   Cocina la carne: Sube el fuego y agrega la carne molida, revolviendo para deshacer los grumos. Cocínala hasta que se dore de manera pareja e incorpora el sobre de Mi Sazón para carne Maggi para darle más sabor.

4. 4.

   Ahora la salsa: Incorpora la salsa de tomate Tuco maggi a la carne y mezcla bien para que se integren los sabores. Después baja el fuego y cocina durante 8 minutos, hasta que la salsa tome más cuerpo. Finalmente, ajusta la sal y la pimienta a gusto. 

5. 5.

   Une todo y sirve: Agrega la pasta escurrida a la sartén con la salsa y mezcla para cubrirla de manera pareja. Si está muy espesa, suma un poco del agua reservada, y sirve de inmediato con parmesano rallado por encima.