1.En un recipiente, mezclar todos los ingredientes para la salsa: yogur, jugo de naranja y extracto de vainilla.
Si se desea, agregar ingredientes opcionales como canela molida y hojas de menta picadas. Revolver bien.
Preparar los anticuchos alternando las frutas en las brochetas.
Colocar la salsa de yogur en un pocillo y presentarlo en el centro de un plato o bandeja para servir. Disponer las brochetas de frutas alrededor de la salsa.
