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Ingredientes
- 5 tazas de rúcula baby
- 4 higos maduros cortados en cuartos
- 120 gramos de mozzarella picada
- 60 gramos de jamón serrano en trozos
- 8 a 10 hojas de albahaca fresca
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de aceto balsámico
- ½ cucharada de jugo de limón recién exprimido
- Sal
- Pimienta
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Mezclar el aceite, aceto, jugo de limón, sal y pimienta y revolver bien. Poner la rúcula en una ensaladera y decorar con el jamón, queso, albahaca y los higos, y aliñar con la vinagreta. Servir.
