Aperol Spritz

Paso a paso

1. 1.

   Prepara la copa: Llena una copa de vino grande con abundante hielo. Así el aperol spritz se mantiene bien frío desde el primer sorbo y conserva mejor su frescura.

2. 2.

   Agrega el prosecco y el aperol: Vierte el prosecco sobre el hielo e incorpora el aperol. Mezcla suavemente con una cuchara, solo lo suficiente para integrar ambos líquidos sin perder demasiadas burbujas.

3. 3.

   Suma la soda: Completa con el agua mineral, agregándola poco a poco por el borde de la copa para mantener la efervescencia. Si es necesario, revuelve una vez más con un movimiento suave.

4. 4.

   Decora y a beber: Corta una rodaja de naranja y ponla dentro de la copa o en el borde, según prefieras. Sirve de inmediato, mientras el cóctel está frío, fresco y burbujeante.