Piscola

Paso a paso

1. 1.

   Enfría el vaso: Pon los vasos altos unos minutos en el congelador y prepara los cubos de hielo, así la mezcla se mantiene fría y la dilución es más lenta.

2. 2.

   Sirve el pisco primero: Echa 60 ml de pisco en cada vaso con hielo y deja que el alcohol recorra los cubos unos segundos para que se enfríe bien.

3. 3.

   Completa con cola sin agitar de más: Vierte la bebida de cola lentamente por la pared del vaso, usa 120 ml para un trago más seco o 150 ml si lo prefieres suave y mezcla con una cuchara larga con un par de giros.

4. 4.

   Ajusta y perfuma: Prueba y corrige con más cola si hace falta y suma dos o tres gotas de amargo si te gusta un toque herbal.

5. 5.

   Presenta y disfruta: Lleva a la mesa de inmediato y acompaña con hielos extra por si quieres alargar el trago.