Barritas de avena y chocolate

Paso a paso

1. 1.

   Prepara la mezcla base: En un bowl grande, mezcla la avena con las almendras o nueces picadas.

2. 2.

   Derrite los ingredientes húmedos: En una olla pequeña, calienta la miel a fuego bajo y la mantequilla de maní hasta que se integren bien. Luego, agrega la vainilla y la pizca de sal.

3. 3.

   Incorpora la mezcla: Vierte la mezcla caliente sobre la avena y revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

4. 4.

   Compacta en un molde: Forra un molde rectangular con papel encerado y extiende la mezcla de manera uniforme, presionando bien con una espátula o el dorso de una cuchara.

5. 5.

   Agrega el chocolate: Derrite el chocolate a baño maría o en el microondas (en intervalos de 20 segundos) y viértelo sobre la mezcla compactada. También asegúrate de extender bien la mezcla.

6. 6.

   Refrigera: Lleva el molde al refrigerador por al menos 1 hora hasta que las barritas estén firmes.

7. 7.

   Corta y disfruta: Por último, desmolda y corta en barritas del tamaño que prefieras. ¡Ya están listas para disfrutar!