Café irlandés

Paso a paso

1. 1.

   Prepara la base del café: Prepara el café utilizando 10 g de café en grano molido y 180 ml de agua caliente. También puedes hacerlo en prensa francesa, filtro o tu método habitual. Una vez listo, vierte el café caliente en una taza resistente al calor.

2. 2.

   Agrega los licores: Incorpora 20 ml de whisky y 30 ml de licor de crema, luego revuelve suavemente para mezclar los sabores sin enfriar demasiado el café.

3. 3.

   Corona con crema: Con una cuchara, vierte la crema batida lentamente sobre el dorso, justo sobre la superficie del café. Así lograrás que flote sin mezclarse del todo, creando un efecto visual atractivo.

4. 4.

   Termina con aroma y sabor: Añade una pizca de canela sobre la crema para perfumar la bebida y darle un toque cálido.