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Ingredientes
- 750 ml de vino late harvest
- 120 ml de ron blanco
- Duraznos en Cubos
- 2 peras
- 120 g de frambuesas
- 40 g de azúcar morena
- 5 g de jengibre
- 240 ml de agua mineral con gas
- Canela
- Hielos
Paso a paso
¿Cómo hacer Harvest sangría?- 1.
Prepara la jarra: Corta los duraznos en cubos y las peras en gajos finos, y colócalos en una jarra grande junto con las frambuesas.
- 2.
Mezcla los líquidos: Agrega el vino late harvest, el ron blanco y las tres cucharadas de azúcar morena. Luego revuelve con suavidad hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- 3.
Aromatiza la sangría: Incorpora los palitos de canela, el jengibre rallado y mezcla nuevamente para que los sabores se integren bien.
- 4.
Reposa y termina: Lleva la jarra al refrigerador por al menos 2 horas, para que la fruta libere su jugo y la mezcla se enfríe. Justo antes de servir, añade el agua mineral con gas y los cubos de hielo.
Logra una Harvest sangría con más cuerpo
- Para un sabor más fresco, usa fruta de temporada bien madura.
- Si prefieres menos alcohol, sustituye el ron por más agua mineral.
- Puedes añadir unas rodajas de naranja para darle un toque cítrico y colorido.
