1.En una mixer ocupando el accesorio tipo licuadora, procesa las galletas. Yo ocupo el de Oster que las muele en menos de un minuto.
Luego agrega en la misma licuadora el maple y aceite de coco, y procesa nuevamente hasta que quede bien mezclado.
Vierte la mezcla en un molde redondo con base desmontable (22 cm. aprox . de diámetro) y presiona fuerte con los dedos para que quede compacta y cubra toda la base del molde. Lleva al congelador.