1.Prepara el pesto de albahaca como te indicamos aquí.
Corta los tomates cherry en mitades y el queso parmesano en rodajas. Reserva.
Corta el pan por la mitad y agrega una generosa capa de pesto a cada una de las tapas, encima pon las rodajas de queso parmesano, y finalmente los tomates cherry cortados por la mitad. Para el toque final, agrega encima, una cucharada de aceite de oliva y si quieres, una cucharada de aceto balsámico a cada mitad de pan.
Lleva las dos mitades de pan al horno, a 180ºC, hasta que veas que el queso está derretido y el pan tostado.
Corta en pedazos y tu ciabatta integral estilo caprese ¡ya está listo!
