1.Mezcla el maple, vainilla, 3 ramitas de romero fresco, y el agua en una olla mediana. Lleva a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Cocina por 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar 30 minutos.
Vierte a través de un colador fino, en una jarra grande, para separar los sólidos. Agrega el jugo de limón fresco.
Cubre y refrigera de 3 a 48 horas. Revuelve con hielo, antes de servir ,y agrega la decoración que quieras.