Panqueques con helado

Paso a paso

• 1.Mezclar la leche con los huevos batidos, la harina, y el azúcar, hasta obtener una pasta fina. Dejarla reposar durante 30 minutos. En la misma sartén con un poco de aceite, verter un poco de la mezcla, de modo que cubra unos 5 cm. de diámetro y dorar el panqueque de ambos lados, unos 2 minutos. Preparar el resto de igual forma. Servir rellenando el panqueque con el manjar y colocar el helado. Como plus agregar chocolate. También puedes decorar con una hojita de menta, frutillas o syrup.