1.En una olla a fuego fuerte, calentar el aceite y sellar los trutros hasta que estén bien dorados. Retirar el pollo y utilizar la misma olla para dorar la cebolla junto al ajo y al jengibre.
Volver los trutros a la cacerola e incorporar el jugo de naranja y la mermelada. Salpimentar a gusto y dejar hervir por 10-15 minutos.
Retirar y servir caliente junto al jugo de cocción.
