Pollo crunchy en airfryer sabor chipotle dulce

Paso a paso

1. 1.

   Prepara el pollo: Corta la pechuga de pollo en trozos parejos y sécalos bien con papel absorbente para que el apanado se adhiera mejor. Luego humedécelos apenas con un poco de agua y una pizca de sal, lo justo para que la mezcla se pegue sin necesidad de harina ni huevo.

2. 2.

   Apana con el sazonador crunchy de Maggi: Vierte el sazonador airfryer chipotle dulce de Maggi  en un plato y pasa cada trozo por la mezcla, presionando para que quede cubierto de manera uniforme. Esta capa es la que deja el pollo crocante y le entrega el sabor chipotle dulce.

3. 3.

   Cocina en airfryer: Rocía la canasta con aceite en spray, acomoda los trozos sin amontonarlos y cocina a 200 °C durante 15 a 18 minutos. A mitad de la cocción dales vuelta y vuelve a rociar aceite, para que doren de forma pareja y queden crujientes por todos lados.

4. 4.

   Revisa el punto y a comer: Comprueba que el pollo esté dorado por fuera y bien cocido por dentro; si buscas una costra más marcada, deja un par de minutos extra. Sírvelo de inmediato para aprovechar todo su crocante, solo o con una ensalada fresca al lado.