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Ingredientes
- 1 litro de vino blanco
- 820 g de duraznos en trocitos
- 36 g de azúcar
- Hielos
Paso a paso
¿Cómo hacer ponche chileno?- 1.
Prepara la base con fruta: Abre los tarros de duraznos y coloca los trozos junto con parte del jugo de la conserva en una jarra grande. Si prefieres un sabor más dulce, añade el azúcar y mezcla suavemente.
- 2.
Incorpora el vino: Agrega el litro de vino blanco bien frío sobre los duraznos y el jugo, revolviendo despacio para integrar todos los sabores sin perder la frescura.
- 3.
Deja reposar: Refrigera el ponche durante al menos 1 hora para que el vino absorba el aroma de la fruta. Si lo preparas con más tiempo, quedará aún más sabroso.
- 4.
Sirve con hielo: Al momento de servir, llena vasos grandes con cubos de hielo, reparte algunos trozos de durazno en cada vaso y completa con el ponche frío.
Detalles que hacen único tu ponche chileno
- Si quieres darle más intensidad, agrega un chorrito de pisco junto con el vino.
- Usa duraznos naturales cuando sea temporada.
- Sirve el ponche en copas de vidrio transparente para lucir el color y la fruta.
