Porridge de quinoa

Paso a paso

1. 1.

   Cocina la quinoa: Lava la quinoa bajo agua fría para eliminar su sabor amargo, luego colócala en una olla pequeña junto con el agua. Llévala a ebullición, tapa y cocina a fuego bajo durante 20 a 25 minutos, hasta que esté blanda y haya absorbido el líquido.

2. 2.

   Incorpora los sabores: Una vez lista, agrega la canela en polvo y mezcla bien para integrar.

3. 3.

   Sirve el porridge de quinoa: Divide la preparación en dos bowls. Añade miel al gusto y termina con frutas a elección y frutos secos por encima.