Bastones de camote al horno

Paso a paso

1. 1.

   Prepara el horno y la bandeja: Precalienta el horno a 220 °C y cubre una bandeja grande con papel para hornear.

2. 2.

   Corta los camotes: Pela los camotes y córtalos en bastones del mismo grosor, para asegurar una cocción pareja.

3. 3.

   Condimenta: Coloca los bastones en un bowl amplio y vierte el aceite por encima. Añade la sal, el comino, el orégano, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la canela y la pimienta de cayena. Revuelve hasta que todos los bastones queden bien cubiertos y las especias se distribuyan de manera uniforme.

4. 4.

   Hornea: Distribuye los bastones en la bandeja en una sola capa, sin superponerlos. Hornea durante 20 a 25 minutos, hasta que estén tiernos en el interior y dorados en los bordes.

5. 5.

   Finaliza y sirve: Retira del horno y espolvorea cilantro fresco picado antes de servir.