Brownie rápido con helado

Paso a paso

1. 1.

   Derrite los ingredientes base: En un bowl apto para microondas coloca el chocolate junto con la mantequilla y calienta en intervalos de 20 segundos. Revuelve entre cada uno, hasta obtener una mezcla suave, brillante y bien integrada.

2. 2.

   Incorpora los demás ingredientes: Agrega el huevo, el azúcar, el cacao, la harina y una pizca de sal, y mezcla con una cuchara o batidor manual hasta formar una masa homogénea y sin grumos.

3. 3.

   Cocina el brownie: Vierte la preparación en dos tazones o moldes pequeños aptos para microondas, llenándolos solo hasta la mitad. Cocina cada uno durante 1 minuto y 10 segundos a potencia media-alta, cuidando que el centro quede húmedo y con textura tipo volcán.

4. 4.

   Sirve con helado: Retira el postre con cuidado, déjalo reposar un par de minutos y sirve cada brownie tibio con una bola de helado encima. Si lo deseas, puedes terminar con salsa de chocolate o trocitos de nuez para darle un toque extra.