Cake pops navideños

Paso a paso

1. 1.

   Prepara la base: Desmenuza el pan de pascua con las manos o con un procesador hasta obtener migas finas y colócalas en un bowl grande. Luego, agrega el queso crema y el azúcar flor, mezclando bien hasta formar una masa húmeda y homogénea.

2. 2.

   Forma las bolitas: Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez, colocándolas sobre una bandeja con papel mantequilla. Derrite una pequeña cantidad de chocolate blanco y sumerge la punta de cada brocheta en él antes de insertarla en una bolita. Esto ayudará a que no se suelte. Después, lleva la bandeja al refrigerador por 30 minutos.

3. 3.

   Prepara la cobertura: Derrite el resto del chocolate blanco a baño maría o en intervalos cortos en el microondas y divide en dos partes, tiñendo una de ellas con colorante rojo para crear diseños navideños.

4. 4.

   Cubre y decora: Sumerge cada postre en el chocolate blanco o rojo hasta cubrirla por completo, retira el exceso y decora inmediatamente con mostacillas de colores. Por último, coloca las brochetas en plumavit para que se mantengan de pie y deja secar a temperatura ambiente hasta que el chocolate esté firme.