1.En un bol, juntar el aceite con los dientes de ajo, el merquén y la hoja de laurel. Dejar infusionar por algunos minutos.
Aparte, en una sartén a fuego fuerte, calentar 1 cda. del aceite anterior, y saltear los anillos de calamares por 2-3 minutos.
Retirar del fuego y agregar dentro del aceite con ajo, revolver y servir.
