Capuccino

Prepara el café: Extrae un café espresso de 30 ml con tu método preferido: cafetera italiana, AeroPress, cápsulas o máquina de espresso.

Calienta la leche: Vierte 60 ml de leche en un tazón y caliéntala en el microondas por 30 segundos o hasta que esté tibia, sin que hierva.

Espuma la leche: Usa un batidor espumador, una prensa francesa o una minipimer para generar espuma. Esta debe quedar una capa densa en la parte superior y un poco de leche caliente en el fondo.

Arma el capuccino: En una taza, vierte primero el espresso caliente, luego la leche y, por último, la espuma.

Decora y sirve: Espolvorea cacao en polvo o canela sobre la espuma y disfruta de inmediato para que lo tomes caliente.