Crackers caseras de avena y semillas

Paso a paso

1. 1.

   Prepara la mezcla seca: Precalienta el horno a 200 °C, luego coloca la avena junto con las semillas en una procesadora o licuadora y tritura hasta obtener una textura similar a harina. Pasa la mezcla a un bowl y agrega la harina integral, los polvos de hornear y la sal, mezclando bien.

2. 2.

   Forma la masa: Incorpora la leche y el aceite de oliva a la mezcla seca y revuelve hasta formar una masa homogénea y maleable.

3. 3.

   Estira y corta: Lleva la masa a una superficie ligeramente enharinada y estírala hasta alcanzar un grosor aproximado de 3 mm. Después, corta en rectángulos o la forma que prefieras.

4. 4.

   Hornea: Dispón las crackers sobre una bandeja forrada con papel para hornear y lleva al horno por 10 a 15 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

5. 5.

   Enfría y guarda: Retira del horno, deja enfriar por completo antes de manipular y guarda las galletas saladas en un recipiente hermético.