
25 min
Fácil
6 personas
Organiza los quesos y embutidos: Distribuye el queso gauda en cubos y el queso de cabra en rodajas en distintos puntos de la tabla. Para sumar volumen, enrolla algunas láminas de jamón serrano o dóblalas suavemente, y acomódalas junto al salame, dispuesto en abanico para que sea fácil de tomar.
Agrega frescura y textura: Coloca los tomates cherry en pequeños grupos y sirve las aceitunas en un pocillo o directamente sobre la tabla. Después reparte las almendras o nueces en los espacios libres, para sumar un toque crocante entre los quesos, embutidos y acompañamientos.
Suma el dip y el pan: Sirve el hummus en un pocillo pequeño y ubícalo al centro de la tabla. Luego corta la baguette en rebanadas y acomódalas alrededor, procurando que queden cerca de los quesos, embutidos y otros acompañamientos para que sea fácil combinarlos.
Termina y sirve: Agrega un hilo de miel o un poco de mermelada cerca del queso de cabra para sumar un contraste dulce y salado. Por último, sirve la tabla de inmediato y deja que cada persona combine los ingredientes como prefiera.
Carajillo