5 tomates larga vida lavados en trozos con cáscara
½ cucharada de azúcar
½ taza de agua
½ hojas laurel
1 diente ajo picado
½ tazas crema
½ tazas leche
½ cucharada sopera maizena
½ pizca sal
½ pizca pimienta
½ pizca orégano
Paso a paso
1.1.- Saltear la cebolla y ajos.
2.- Poner agua caliente, el salteado, azúcar, tomates larga vida y aliños.
2.- Una vez que esté todo cocido dejar enfriar y poner en la licuadora.
3.- Pasar por colador la mezcla y agregar un poco de leche con maicena disuelta para que espese.
4.- Servir y agregar queso rallado, crutones y perejil para decorar.
