1.Comenzar con el aderezo. Mezclar bien todos los ingredientes, batiendo con un batidor manual, y refrigerar por al menos dos horas.
Lavar y secar la espinaca.
Mezclar con el brócoli, arándanos, palta, queso y semillas de maravilla.
Aliñar con el aderezo y servir con salmón o pollo a la plancha.