2/3 taza de vino blanco Chardonnay/Sauvignon Blanc
1/3 taza de queso feta desmenuzado
perejil picado para decorar
Paso a paso
1.Cocinar los gnocchis de acuerdo a las instrucciones del empaque y reservar.
Derretir la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Agregar los champiñones y cocinar por unos 5 minutos, hasta que se doren. Agregar el ajo y el romero, y cocinar por otro minuto.
Agregar el vino blanco y cocinar por 3-4 minutos, hasta que el vino esté casi evaporado. Agregar los gnocchis, revolver suavemente y seguir cocinando por 5-7 minutos, hasta que los gnocchis estén dorados.
Sacar del fuego y espolvorear con queso feta desmenuzado y perejil picado.
