Granola casera

Paso a paso

1. 1.

   Precalienta el horno y prepara la bandeja: Enciende el horno a 160 °C y cubre una bandeja amplia con papel mantequilla o un mat de silicona.

2. 2.

   Mezcla los ingredientes secos: En un bowl grande, combina la avena, almendras, semillas, coco, canela y sal. Luego revuelve bien para distribuir todo de forma pareja.

3. 3.

   Integra los líquidos: En otro recipiente, mezcla la miel (o sirope) con el aceite de coco ligeramente derretido. Después vierte esta mezcla sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todo quede bien humedecido.

4. 4.

   Hornea con cuidado: Esparce la mezcla en la bandeja formando una capa pareja y hornea por 20 a 25 minutos, revolviendo a mitad de cocción para lograr un dorado uniforme.

5. 5.

   Agrega el toque dulce final: Una vez fuera del horno y aún caliente, añade los cranberries o pasas y revuelve. Por último, deja enfriar por completo antes de consumir o guardar.