Magia Negra

Paso a paso

1. 1.

   Escarcha y enfría el vaso: Exprime un limón y vierte un poco de su jugo en un plato pequeño, luego coloca azúcar en otro. Pasa el borde del vaso por el jugo y gíralo suavemente sobre el azúcar hasta formar un aro parejo. Una vez escarchado, llena el vaso con hielo y déjalo reposar unos minutos para que se enfríe bien.

2. 2.

   Agita para integrar y enfriar: En una coctelera agrega el tequila, el triple sec, el jugo de limón recién exprimido, el jarabe de goma y el licor de cassis, incorpora abundante hielo y agita con energía hasta que la coctelera se sienta muy fría.

3. 3.

   Cuela y decora con fruta: Vacía el vaso, cuela el cóctel sobre hielo fresco y decora con moras y una rodaja de limón, así realzas el color, el aroma y el toque fresco del trago.