1.Mezclar el jugo de naranja, la menta, la miel, extracto de vainilla y jengibre en polvo en una bolsa grande con cierre.
Añadir la manzana en rebanadas a la bolsa, sellar y marinar en el refrigerador por 1 a 2 horas.
Limpiar y precalentar la parrilla.
Sacar la manzana de la bolsa y guardar la marinada. Poner la manzana sobre la parrilla y asar por 3 minutos por lado, pintando frecuentemente con la marinada.
Servir tibias con helado de vainilla.