Milkshake de cookies and cream

Paso a paso

1. 1.

   Enfría los vasos y prepara la crema: Deja dos vasos altos en el congelador durante 10 minutos. Mientras tanto, bate la crema con el azúcar flor durante 2 a 3 minutos, hasta que forme picos suaves, y guárdala en el refrigerador hasta el momento de servir.

2. 2.

   Trocea las galletas: Separa 2 galletas para decorar y rompe el resto en trozos pequeños con las manos. Reserva una cucharada de estas migas para el final.

3. 3.

   Licúa el milkshake: Pon el helado, la leche y el extracto de vainilla en la licuadora y procesa durante 20 segundos a velocidad media. Luego, agrega las galletas troceadas y pulsa 3 o 4 veces, solo hasta integrarlas.

4. 4.

   Decora los vasos y sirve: Saca los vasos del congelador y dibuja líneas de salsa de chocolate por sus paredes interiores. Después, vierte el milkshake con cuidado hasta llenarlos. Para servir, cubre cada vaso con la crema batida y espolvorea las migas de galleta que reservaste. Finalmente, coloca una galleta entera encima y sirve de inmediato con una bombilla ancha.