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Ingredientes
- 1 burrata di búfala Cuisine & Co
- 1 taza de frutillas
- ½ taza de tomates
- ½ diente de ajo
- ½ taza de cebolla blanca
- 1 puñado pequeño de perejil
- 1 puñado de ciboulette
- ½ ají verde
- Aceite de oliva a gusto
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Pica muy finamente todos los ingredientes y mézclalos muy bien en un bowl. Agrega un chorro abundante de aceite de oliva y repite el proceso. Deja reposar una media hora. Luego haz una cama con el pebre para que sirva de base. Toma la burrata Cuisine & Co. y pártela por la mitad para que su centro comience a fundirse sobre la base. Corona con aceite de oliva, pimienta fresca y ciboulette. ¡Disfruta!
