Old Fashioned

Paso a paso

1. 1.

   Prepara la base: Agrega el jarabe y los dos golpes de amargo de angostura en un vaso bajo. Revuelve suavemente para que ambos ingredientes se mezclen antes de incorporar el bourbon.

2. 2.

   Añade el bourbon: Vierte el whisky y mezcla durante unos segundos. Luego, agrega un cubo de hielo grande, ya que se derrite más lentamente y ayuda a mantener el cóctel frío sin aguarlo demasiado.

3. 3.

   Revuelve el cóctel: Con una cuchara larga, revuelve durante 20 a 30 segundos para enfriar el trago y lograr que los sabores se integren. Este paso también aporta una textura más suave y agradable.

4. 4.

   Aromatiza y sirve: Exprime una cáscara de naranja sobre el vaso para liberar sus aceites y pásala por el borde. Después, déjala dentro del cóctel y, si quieres, termina con una cereza al marrasquino para darle el toque final.