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Ingredientes
- 1 tarro corazones de alcachofa en trocitos
- 2 tazas espinaca baby cortada
- ½ pan queso crema a temperatura ambiente
- ½ taza yogurt griego natural
- ½ cda ajo en polvo
- ¼ cda cebolla en polvo
- ¼ cda paprika
- 1 pizca de sal
- 1 toque de pimienta a gusto
- 1 taza queso mozzarella rallado
- ¼ taza queso parmesano rallado
- 1 pan rústico
- 2 cdas perejil picado finamente (opcional)
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Precalentar el horno a 200ºC. En un bowl, combinar los corazones de alcachofa, espinaca, queso crema, yogurt griego, ajo y cebolla en polvo; sazonar con la paprika, sal y pimienta. Mezcla y reserva. Agrega la mitad de queso mozzarella y también el parmesano a la mezcla. Revuelve Corta el pan Landbrot por la mitad (hacia arriba) y deja las mitades en la bandeja del horno. Pon la mezcla sobre las mitades de pan y agrega el resto de mozzarella. Mete al horno por 10 a 12 minutos, o hasta que se derrita el queso. Sirve inmediatamente y agrega el perejil picado finamente.
