Papas doradas al horno

Paso a paso

1. 1.

   Prepara las papas: Lava bien las papas y, si son grandes, córtalas por la mitad o en cuartos, luego sécalas con papel absorbente para que al hornearlas queden bien doradas y crujientes.

2. 2.

   Mezcla los condimentos: En un bowl, une 1 ½ cucharada de aceite de oliva con 1 cucharadita de romero fresco picado, 1 cucharadita de ajo picado (equivalente a 2 dientes), ½ cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta negra molida. Mezcla bien hasta integrar los sabores y luego añade las papas, revolviendo para cubrirlas de manera uniforme.

3. 3.

   Hornea hasta dorar: Precalienta el horno a 200 °C con la bandeja adentro para que tome temperatura. Cuando esté lista, colócala con cuidado sobre una superficie resistente y distribuye las papas con la parte cortada hacia abajo. Luego hornealas entre 20 y 25 minutos, hasta que estén doradas por fuera y tiernas por dentro.

4. 4.

   Sirve y disfruta: Una vez listas, retiralas del horno y deja reposar unos minutos. Sírvelas calientes, decoradas con un toque de condimentos como romero fresco o una pizca de sal gruesa para realzar su sabor.

Pollo a la mantequilla

Lasaña sin horno