1.En una sartén grande, a fuego medio, con aceite de oliva, sofríe el ajo picado de 1 a 2 minutos, revolviendo constantemente. Agrega la harina, los caldos de verdura, luego la leche, la sal, la pimienta, la nuez moscada y el jugo de limón. Revuelve y mezcla todo.
Espera a que empiece a hervir y agrega la pasta. Sigue hirviendo a fuego lento y revuelve constantemente. Agrega los camarones y sigue cocinando por 5 minutos hasta que la pasta esté cocida y los camarones tomen calor.
Agrega encima el queso parmesano, el perejil y sirve.
