1.En un bol, vierte los huevos con la crema, la sal y la pimienta, y bate hasta mezclar bien.
Agrega las verduras y mezcla todo.
Enmantequilla una budinera y vierte la mezcla en su interior.
Hornea a fuego medio por 40 minutos o hasta que se vea la superficie dorada y la mezcla esté cocida. Retira y sirve.
Nota: Se puede acompañar con ensalada de tomates.
