1.Cortar el queso en cuadrados del tamaño de un bocado.
Disponerlos en un bol, agregar el aceite de olivas y las hierbas. Reservar por al menos 20 minutos
Adicionar la pimienta y servir como aperitivo o para acompañar ensaladas.
Nota: se puede mantener el queso refrigerado de esta manera por 1 semana, sin problemas.