Tags:
Ingredientes
- 1 taza de agua tibia
- ¼ taza de leche tibia
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 huevo
- 3 ½ tazas de harina blanca
- 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
- Dora (1 huevo batido con una cucharada de leche)
- Semillas de sésamo (opcional)
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Preparar una bandeja de horno con papel para hornear o una lámina de silicona. Mezclar agua tibia, leche tibia, levadura y azúcar en un recipiente. Mezclar bien y dejar reposar por minutos. Agregar la sal y revolver bien. Agregar las harinas, mezclar bien y añadir la mantequilla. Amasar por 10 minutos. La masa será blanda y pegajosa. Dejar reposar tapado en un lugar cálido por 1 hora o hasta que doble su tamaño. Transferir la masa a un mesón enharinado y amasar hasta formar una bola. Poner en la bandeja preparada. Cubrir con un paño limpio y dejar reposar por 15 minutos. Precalentar el horno a 200 grados. Preparar la dora mezclando el huevo y la leche con un tenedor. Pincelar cada pan con la dora y espolvorear el sésamo encima (opcional). Hornear por 13-15 minutos, o hasta que los panes estén dorados.
