1.En una sartén a fuego fuerte, calentar el aceite y saltear los cubos de pollo y el diente de ajo por 3 minutos.
Incorporar los cebollines y saltear por 2 minutos más. Luego sumar los champiñones y la cúrcuma, revolver y agregar el vino blanco. Hervir por 5 minutos. Retirar del calor.
Salpimentar a gusto y servir.
