1.En una olla pequeña, hierve ¼ taza de agua junto con el azúcar morena y la sal. Revuelve constantemente hasta que el azúcar esté disuelta.
Luego agrega el cacao en polvo, y bate hasta que se forme una mezcla suave.
Quita la olla del fuego y agrega la mantequilla y el extracto de vainilla.
Reserva la salsa hasta que las sopaipillas estén listas.