1.Poner los cubos de melón en un plato o una bandeja para congelarlos individualmente. Dejar en el congelador por al menos 6 horas.
Hacer un jarabe simple poniendo el agua y el azúcar en una olla pequeña. Llevar a ebullición, revolviendo hasta disolver el azúcar por completo. Sacar del fuego y guardar en un recipiente hermético. Refrigerar hasta enfriar completamente.
Poner los cubos de melón, el jarabe y el jugo de limón en la licuadora. Licuar hasta que esté fluido y homogéneo. Si es necesario, agregar un poco de agua.
Devolver al congelador por media hora y servir, o almacenar en un recipiente hermético en el congelador y sacar 15 minutos antes de servir.
