Torta amor express

Paso a paso

1. 1.

   Bate la crema: Vierte la crema bien fría en un bowl y bátela junto con el azúcar flor y la esencia de vainilla. Continúa batiendo hasta que quede firme y forme picos suaves, cuidando de no batir en exceso para que no se corte.

   
   

2. 2.

   Prepara las galletas: Coloca la leche en un plato hondo y remoja rápidamente cada galleta antes de armar la torta. Este paso ablanda las galletas para que la torta se corte con facilidad, sin dejarlas demasiado húmedas.

3. 3.

   Arma la primera capa: Cubre la base de una fuente con una capa de galletas remojadas, juntándolas bien. Luego extiende una capa de manjar por encima y repártela de manera pareja con una espátula o el reverso de una cuchara.

   
   

4. 4.

   Alterna las capas: Sobre el manjar, agrega una capa de crema batida y espolvorea algunas nueces picadas. Después repite el orden de galletas, manjar y crema, hasta terminar las capas con una buena cobertura de crema batida.

   
   

5. 5.

   Refrigera y disfruta: Lleva la torta al refrigerador durante al menos 3 horas, para que las capas se asienten y tome consistencia. Por último, decora con el resto de las nueces y sírvela bien fría, cortada en porciones.