Tostadas francesas con pan de pascua

Paso a paso

1. 1.

   Prepara la mezcla: Bate los huevos, la leche, el azúcar y la canela en un bowl grande hasta que la mezcla esté homogénea y ligeramente espumosa, de modo que los sabores se integren bien.

2. 2.

   Corta y remoja el pan: Corta el pan de pascua en rebanadas de unos 2 cm de grosor y sumerge cada una en la mezcla de huevo, cubriéndolas por ambos lados sin dejar que se desarmen.

3. 3.

   Dora las tostadas: Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y cocina las rebanadas por unos 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por fuera.

4. 4.

   Sirve: Sirve las tostadas calientes, espolvorea un poco de canela encima y acompáñalas, si quieres, con una bola de helado de vainilla o un toque de miel para darles un acabado más dulce y cremoso.