1.1. En una olla grande, calentar el aceite a fuego medio. Agregar los fideos crudos y cocinar hasta que se doren, por 1-2 minutos. Agregar el arroz y revuelve bien.
2. Agrega las 4 tazas de agua hirviendo con 1 cdta de sal. Agrega las pasas. Revuelve.
3. Tapa y deja cocinar a fuego medio por 20 minutos o hasta que toda el agua se evapore.
4. Separa el arroz con un tenedor y asegúrate que esté cocido. Revuelve y sirve caliente.
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Barros Luco con queso derretido y carne a la plancha
